解析！高剪切乳化機(jī)的原理和日常應(yīng)用

　　高剪切乳化機(jī)是乳化設(shè)備的一種，是處理精細(xì)物料的高性能設(shè)備。它具有很強(qiáng)的剪切、沖擊、壓縮等，對(duì)物料微?；⑷榛?、混合、調(diào)勻、分散等可于短時(shí)間內(nèi)完成。

 

　　高剪切乳化機(jī)的原理：

　　1、高剪切分散乳化就是高效、快速、均勻地將一個(gè)相或多個(gè)相(液體、固體、氣體)進(jìn)入到另一互不相溶的連續(xù)相（通常液體）的過程。

　　2、而在通常情況下各個(gè)相是互不相溶的。當(dāng)外部能量輸入時(shí)，兩種物料重組成為均一相。由于轉(zhuǎn)子高速旋轉(zhuǎn)所產(chǎn)生的高切線速度和高頻機(jī)械效應(yīng)帶來的強(qiáng)勁動(dòng)能。

　　3、使物料在定、轉(zhuǎn)子狹窄的間隙中受到強(qiáng)烈的機(jī)械及液力剪切、離心擠壓、液層摩擦、撞擊撕裂和湍流等綜合作用，形成懸浮液（固/液），乳液（液體/液體）和泡沫（氣體/液體）。

　　4、從而使不相溶的固相、液相、氣相在相應(yīng)成熟工藝和適量添加劑的共同作用下，瞬間均勻精細(xì)的分散乳化，經(jīng)過高頻的循環(huán)往復(fù)，終得到穩(wěn)定的高品質(zhì)產(chǎn)品。

　　5、由于雙流模相互沖擊和推移，并與徑向流交叉混合和剪切，使混合罐內(nèi)流體產(chǎn)生隨機(jī)的渦流。

 

　　高剪切乳化機(jī)的應(yīng)用：

　　是通過與電動(dòng)機(jī)連接的乳化頭的高速旋轉(zhuǎn)，對(duì)物料進(jìn)行剪切，分散，撞擊。這樣物料就會(huì)變得更加細(xì)膩，促使油水、氣液、固液、相融。廣泛應(yīng)用于化妝品，醫(yī)藥，食品、油墨精細(xì)化工、石油化工等產(chǎn)品都要用到乳化機(jī)。